كشف رئيس لجنة الزراعة والمياه النيابية المهندس وصفي الرواشدة عن وجود منتجات للالبان تباع في الاسواق المحلية في غير العبوات الخاصة يدخل في صناعتها الحليب المجفف ( البودرة ) المستورد من الخارج. وقال النائب الرواشدة في تصريحات لوكالة الانباء الاردنية ( بترا ) اليوم الاثنين انه طلب من الجهات المعنية الرسمية خلال اجتماع للجنة امس بحضور عدد من منتجي الالبان ومربي الابقار بضرورة مراقبة المصانع والكشف على ظروف التصنيع فيها . وقال وزير الدولة وزير الزراعة المهندس سمير الحباشنة ان منتجات الالبان يتم فحصها من قبل الجهات المعنية وستقوم الوزارة بمتابعة الموضوع للتاكد من منتجات الالبان وهي بحسب تقدير وزارة الزراعة تعد سليمة وتخضع للفحوصات ومراقبة مؤسسة الغذاء والدواء وزارة الزراعة. مديرعام مؤسسة الغذاء والدواء الدكتور محمد الروابدة اكد ان المؤسسة تمنع دخول الحليب المجفف في صناعة اللبن الرايب والمؤسسة تراقب ذلك على الدوام . وقال ان المصانع التي يسمح لها باستخدام الحليب البودرة هي التي تصنع ( منتجات البوظة والبسكويت والشوكلاته وجبنة الفيتا ) وضمن شروط بحيث يجب ان تكون بعيدة مسافة اكثر من 500 متر عن المصنع الذي لا يستخدم الحليب البودرة . واكد الروابدة ان المؤسسة تراقب الاسواق والتزام المصانع بالشروط الصحية وبطاقات البيان مشيرا الى ان هناك لجنة للرقابة في وزارة الصناعة والتجارة تضم خبراء من جميع الجهات المعنية تراقب المصانع وطرق التصنيع فيها ونوعية ونظافة العاملين فيها ،كما تقوم بالتوعية بطرق حفظ الاغذية . مساعد امين عام وزارة الزراعة للثروة الحيوانية المهندس فيصل العرقان قال ان وزارة الزراعة وضعت شروطا مسبقة تحدد الية الاستيراد والشروط الواجب توفرها في منتج حليب البودرة المستورد من الخارج حتى فيما يتعلق بطرق التداول والعبوات المستخدمة والجهات المستخدمة لهذا الحليب. واشار الى ان الوزارة سمحت ومن خلال تعليماتها باستخدام الحليب البودرة ( المجفف ) في الصناعات الغذائية المتمثلة في البوظة والشكولاته والبسكويت وجبنة الفيتا .. اما اذا كان المنتج اللبن والحليب فانه يمنع استخدام حليب البودرة في صناعة هذه المنتجات . واشار الى ان الموضوع الذي اثارته لجنة المياه والزراعة النيابية فسوف ناخذ به على محمل المسؤولية وسيتم اجراء الفحوصات المخبرية اللازمة على منتجات الالبان للتاكد من سلامة الموجود في الاسواق علما بان فحص هذه المنتجات سواء كانت في المصانع او الاسواق التجارية الكبيرة ( المولات ) هي من اختصاص مؤسسة الغذاء والدواء والزراعة والمؤسسات الاخرى المعنية وهناك تعاون تام لايصال المنتج السليم الى المواطن. وجاء من ضمن الشروط التي وضعتها وزارة الزراعة في توصية استيرد الحليب المجفف ( بودرة ) كامل الدسم ومنزوع الدسم لغايات الصناعة ضرورة ان ترفق الارسالية بشهادة منشا وشهادة صحية تثبت خلو المنتج من الامراض الوبائية والمعدية حسب توصيات المنظمة العالمية للصحة الحيوانية وصادرة عن الجهات الرسمية من بلد المنشا وان يكون الحليب الجاف مصنع من حليب ابقار سليمة ومن مناطق خالية من الامراض الوبائية والمعدية وان لا تزيد نسبة الدهن عن 5ر1 بالمئة ولا تقل نسبة البروتين عن 34 بالمئة من مجمل المواد الصلبة من غير الدهون. وجاء في التعليمات ان تكون العبوات مزودة ببطاقة بيان توضح مكونات الحليب وتاريخ الصلاحية واسم المستورد الاردني على كل عبوة وشهادة صادرة عن الجهات الصانعة تؤكد ان كافة مكونات المنتج هي من حليب الابقار ولا تحتوي على أي مواد من غير الحليب وان يكون الحليب مشحونا من بلد التصنيع مباشرة الى الاردن ويكون ضمن عبوات 20 كيلو غراما او اكثر ومعبأ من قبل نفس الجهة المصنعة وان لا تتم اعادة التعبئة من قبل أي جهة اخرى تحت أي ظرف وان يثبت على رخص الاستيراد اسم المنتج والمصنع ومراعاة الظروف الخاصة بالنقل والتخزين وحسب المواصفة القياسية الاردنية وان تتوفر لدى المصنع مستودعات مناسبة لتخزين حليب البودرة وتتلاءم سعتها مع الكمية المطلوبة. ويجب يتعهد صاحب العلاقة بتعهد عدلي بعدم بيع الحليب البودرة المستوردة لحسابه او أي جزء منه في الاسواق المحلية وان يتم استخدامه في الاصناف المسموح استخدام حليب البودرة بصناعاتها فقط. صاحب احدى مصانع الالبان في المملكة الحاج سامي حمودة اكد لوكالة الانباء الاردنية ان الحليب الطازج هو كالحليب المجفف وان مؤسسة المواصفات والمقاييس تسمح للمصانع باستخدام الحليب المجفف شريطة ان تضع على العبوة ملصقا يبين صنف الحليب المستخدم . وقال ان منتجات الالبان الحليب وغيره التي يستوردها الاردن من الدول الاوروبية والعربية هي في الاصل مصنوعة من الحليب المجفف وهي سليمة مئة بالمئة. واضاف ان وزارة الزراعة تضع شروط منع ادخال الحليب المستورد في صناعة الالبان حماية للقطاع الزراعي على حساب القطاع الصناعي . ممثل قطاع الالبان في غرفة صناعة عمان زكريا الفقيه اوضح من جانبه ان ما يباع في الاسواق من مادة اللبنة غير المعبأة هي تسمى اللبنة البديلة وتكمن مشكلتها في مكوناتها فهي تحتوي على النشا والجلاتين والدسم النباتي بالاضافة الى حليب البودرة او ممكن الطازج وكلفتها تصل الى نصف اللبنة العادية التي تباع في عبوات مثبت عليها تاريخ الصنع والمكونات . وقال ان المصلحة الوطنية تقتضي حماية المستهلك والمزارع والمصنع والتاجر والكل يجب ان يحصل على حقه والمصنع واجب عليه ان ياخذ الحليب من المزارع وتصنيع المنتجات من الحليب الطازج ضمن المواصفات الاردنية .

( بترا )