الطريقة الصحيحة والصحية لغسل الخضار والفواكه

الأحد , 24 تشرين الثاني/نوفمبر 2024

الطريقة الصحيحة والصحية لغسل الخضار والفواكه

09-10-2016 04:31 PM
كل الاردن -
إن المحافظة على نظافة طعامنا هو من أكثر طرق الوقاية من الأمراض. ولذلك من الضروري جداً التأكد من نظافتها وخلوها من البكتيريا.
وأهمها نظافة الفواكه والخضار التي نأتي بها إلى البيت من أمكنة مختلفة وتحمل الكثير من الأوساخ والجراثيم والبكتريا.

ولا يكفي عزيزتي غسل تلك الأطعمة لتصبح نظيفة بل عليكِ معرفة الطريقة الصحيحة لغسلها للتأكد من خلوها من أشياء مثل كولاي، والسالمونيلا وغيرها. خاصةً وأن هناك العديد من الأشخاص قد قاموا قبل أن قمت باختيارها من رفّ السوبرماركت.

ولذلك احرصي على اتباع الخطوات التالية:

اغسل يديكِ بالماء والصابون.

تأكد أن المكان الذي ستقومي بغسل الأطعمة فيه نظيف ومعقم.

استخدم فرشاة مخصصة لتنظيف الخضار والفاكهة. واغسلها قبل استخدامها مباشرةً وليس فور إحضارها إلى المنزل كي لا تتلف.

للأطعمة القاسية كالتفاح والخيار، الطماطم وغيرها اغسلها بالماء جيداً، ثم ضعها في وعاء مع مقدار من الخل مقابل 3 مقادير من الماء.

بعد ذلك اغسلها بماء نظيف تتراوح حرارته بين 30 إلى 40 درجة مئوية.

أما الأطعمة الطرية كالفراولة والتوت، قوم بوضعها في وعاء مشبك داخل وعاء فيه ماء فاتر وقومي بإدخالها وإخراجها مرات عدة حتى تصبح نظيفة وبعدها اشطفيها برشاش المغسلة بلطف.

أما الخضار الورقية كالخس، الجرجير وغيرها اغسلها بماء بارد وكل ورقة على انفراد قبل وضعها في سلّة مشبّكة أو على منديل جاف.

التعليقات

لا يوجد تعليقات

تنويه

تتم مراجعة كافة التعليقات ،وتنشر في حال الموافقة عليها فقط. ويحتفظ موقع كل الاردن بحق حذف أي تعليق في أي وقت ،ولأي سبب كان،ولن ينشر أي تعليق يتضمن اساءة أوخروجا عن الموضوع المطروح ،او ان يتضمن اسماء اية شخصيات او يتناول اثارة للنعرات الطائفية والمذهبية او العنصرية آملين التقيد بمستوى راقي بالتعليقات حيث انها تعبر عن مدى تقدم وثقافة زوار موقع كل الاردن علما ان التعليقات تعبر عن أصحابها فقط .

الاسم :
البريد الالكتروني :
	اظهار البريد الالكتروني
التعليق :	بقي لك 300 حرف