أضف إلى المفضلة
الأحد , 24 تشرين الثاني/نوفمبر 2024
شريط الاخبار
القوات المسلحة: مقتل شخص والقبض على 6 آخرين أثناء إحباط محاولتي تسلل الإدارة المحلية تدعو المواطنين للحذر خلال المنخفض الجوي بدء التسجيل الأولي للراغبين بأداء فريضة الحج - رابط مندوبا عن الملك... العيسوي يعود مصابي الأمن العام بحادثة الرابية - صور الصفدي: أمن الأردن واستقراره فوق كل اعتبار ونقف بجبهة صلبة لمواجهة الإرهاب الغادر مديرية الأمن العام تحذر من المنخفض الجوي المتوقع حسان والفراية و المعايطة يزورون منتسبي الأمن المصابين بحادثة الرابية الأمن: مطلق النار بالرابية كان بحوزته سلاح أتوماتيكي ومواد حارقة المومني: ما جرى فجر اليوم من اعتداء على رجال الأمن العام نعتبره حادثا إرهابيا وقف ضخ مياه الديسي 3 أيام مطلع الشهر المقبل إغلاقات وتحويلات للسير لصيانة 5 جسور في العاصمة - صور الأمانة: توجه لإنشاء مواقف لمركبات مستخدمي الباص السريع شواغر ومدعوون للمقابلة والامتحان التنافسي - أسماء وفيات الأحد 24-11-2024 اجواء باردة وسط هطول مطري شمال وجنوبي المملكة اليوم
بحث
الأحد , 24 تشرين الثاني/نوفمبر 2024


كيف تشجع طفلك على تناول الخضروات؟

01-02-2017 04:54 PM
كل الاردن -
تمثل الخضروات ركيزة أساسية من ركائز التغذية الصحية، غير أن الكثير من الأطفال لا يرغبون في تناولها، ويفضلون عليها الباستا والنقانق، مما يثير قلق الوالدين على صحة أطفالهم؛ نظرا لأن الخضروات تزخر بالفيتامينات والمعادن من ناحية ولأن العادات الغذائية تتشكل في مرحلة الطفولة.
وقالت أوته أليكسي، من معهد علوم التغذية والمواد الغذائية التابع لجامعة بون الألمانية، إنه يمكن للوالدين تشجيع أطفالهم على تناول الخضروات من خلال بعض الحيل، أهمها أن يكون الوالدان قدوة لأطفالهم؛ فبدلا من مدح الفوائد الصحية للخضروات ينبغي أن يتناول الوالدان الخضروات باستمرار أمام أطفالهم وأن تشكل الخضروات عنصرا أساسيا من عناصر النظام الغذائي للأسرة.
ومن المهم أيضا تناول الوجبات سويا في ظل أجواء يسودها الهدوء والمرح؛ نظرا لأن أسلوب التوتر والشد العصبي والتهديدات والإجبار يؤدي إلى نتيجة عكسية.
طريقة التقديم
وأشارت خبيرة التغذية الألمانية إلى أن طريقة التقديم تلعب دورا مهما في تشجيع الطفل على تناول الخضروات؛ حيث ينبغي تقديم الخضروات للأطفال بأشكال مبتكرة تفتح شهيتهم لها، كاستخدام الخضروات لرسم وجه مثلا على شطائر الجبن أو لتصميم دراجة مثلا.
ولا تقل طريقة الطهي أهمية عن طريقة التقديم؛ حيث يفضل بعض الأطفال مثلا تناول الجزر النيء عن الجزر المسلوق. ويعد الغمس من الطرق المحببة للأطفال. لذا يمكن على سبيل المثال تقطيع الخضروات النيئة، كالخيار والجزر، إلى قطع صغيرة وتقديمها مع سلطة الحمص أو جبن البارميزان المبشور.
وبالإضافة إلى ذلك، تعد مشاركة الأطفال في شراء الخضروات أو الطهي من الأفكار، التي تشجعهم على تناولها؛ فعلى سبيل المثال يمكن للوالدين أثناء التسوق سؤال الطفل عن لونه المفضل واختيار الخضروات، التي لها نفس اللون. كما أن مشاركة الطفل في طهيها لاحقا تثير اهتمامه ورغبته في تناولها.

(د ب أ)
التعليقات

لا يوجد تعليقات
تنويه
تتم مراجعة كافة التعليقات ،وتنشر في حال الموافقة عليها فقط. ويحتفظ موقع كل الاردن بحق حذف أي تعليق في أي وقت ،ولأي سبب كان،ولن ينشر أي تعليق يتضمن اساءة أوخروجا عن الموضوع المطروح ،او ان يتضمن اسماء اية شخصيات او يتناول اثارة للنعرات الطائفية والمذهبية او العنصرية آملين التقيد بمستوى راقي بالتعليقات حيث انها تعبر عن مدى تقدم وثقافة زوار موقع كل الاردن علما ان التعليقات تعبر عن أصحابها فقط .
الاسم :
البريد الالكتروني :
اظهار البريد الالكتروني
التعليق :
بقي لك 300 حرف
جميع الحقوق محفوظة © كل الاردن, 2012