أضف إلى المفضلة
السبت , 23 تشرين الثاني/نوفمبر 2024
السبت , 23 تشرين الثاني/نوفمبر 2024


الحليب والعسل يُحسنان المزاج

20-10-2013 12:52 AM
كل الاردن -
أكدت خبيرة التغذية الألمانية دانييلا كريل أن المزج بين البروتينات والكربوهيدرات يعمل على تحسين الحالة المزاجية للإنسان.

وأوضحت الخبيرة لدى مركز استعلامات المستهلك بمدينة ميونيخ كيفية حدوث ذلك بأن مادة (تريبتوفان) الموجودة في الأطعمة المحتوية على البروتينات، كالحليب، يُمكن أن تعمل على تحسين الحالة المزاجية، شريطة أن يتم تناولها مع أحد الأطعمة المحتوية على الكربوهيدرات، كالعسل، الذي توجد به في صورة سكر.
وأرجعت كريل تأثير مادة التريبتوفان هذه إلى كونها مادة أولية لهرمون السيروتونين المعروف أيضاً باسم 'هرمون السعادة'، لافتةً إلى أنه انطلاقاً من نفس السبب يُمكن أن يتمتع أيضاً تناول المكرونة مع جبن البارميزان أو ثمار الموز الناضجة بتأثير جيد على الحالة المزاجية للإنسان. - (د ب أ)
التعليقات

لا يوجد تعليقات
تنويه
تتم مراجعة كافة التعليقات ،وتنشر في حال الموافقة عليها فقط. ويحتفظ موقع كل الاردن بحق حذف أي تعليق في أي وقت ،ولأي سبب كان،ولن ينشر أي تعليق يتضمن اساءة أوخروجا عن الموضوع المطروح ،او ان يتضمن اسماء اية شخصيات او يتناول اثارة للنعرات الطائفية والمذهبية او العنصرية آملين التقيد بمستوى راقي بالتعليقات حيث انها تعبر عن مدى تقدم وثقافة زوار موقع كل الاردن علما ان التعليقات تعبر عن أصحابها فقط .
الاسم :
البريد الالكتروني :
اظهار البريد الالكتروني
التعليق :
بقي لك 300 حرف
جميع الحقوق محفوظة © كل الاردن, 2012