أضف إلى المفضلة
السبت , 23 تشرين الثاني/نوفمبر 2024
السبت , 23 تشرين الثاني/نوفمبر 2024


مرارة المذاق.. أول مؤشرات فساد الحليب المبستر!

15-04-2015 01:44 AM
كل الاردن -
قالت الرابطة البافارية لصناعات الألبان، إن مرارة المذاق تعد أول المؤشرات الدالة على فساد الحليب المبستر، مشيرة إلى أن الرائحة الكريهة تظهر في وقت لاحق.
وأضافت الرابطة أن عبوة الحليب المبستر المفتوحة تتراوح مدة صلاحيتها في الثلاجة بين 5 و6 أيام، بينما يمكن أن تصل مدة صلاحيتها إلى 4 أشهر، في حال عدم فتحها.
جدير بالذكر أن الحليب المبستر ينتج عن تسخين الحليب الخام لثوان معدودة على درجة حرارة لا تقل عن 135 درجة مئوية، وذلك من أجل قتل كل الجراثيم القادرة على التكاثر.
يُشار إلى أن الحليب المبستر يحتوي على فيتامينات أقل بنسبة 20 % من الحليب الطازج.

(د ب أ)
التعليقات

1) تعليق بواسطة :
20-04-2015 08:20 PM

أول المؤشرات ريحته .

تنويه
تتم مراجعة كافة التعليقات ،وتنشر في حال الموافقة عليها فقط. ويحتفظ موقع كل الاردن بحق حذف أي تعليق في أي وقت ،ولأي سبب كان،ولن ينشر أي تعليق يتضمن اساءة أوخروجا عن الموضوع المطروح ،او ان يتضمن اسماء اية شخصيات او يتناول اثارة للنعرات الطائفية والمذهبية او العنصرية آملين التقيد بمستوى راقي بالتعليقات حيث انها تعبر عن مدى تقدم وثقافة زوار موقع كل الاردن علما ان التعليقات تعبر عن أصحابها فقط .
الاسم :
البريد الالكتروني :
اظهار البريد الالكتروني
التعليق :
بقي لك 300 حرف
جميع الحقوق محفوظة © كل الاردن, 2012